北辰市场网红名店老张烧饼店菓叶基地，惨遭祝融肆虐。（图由澎湖县政府提供）
在北辰市场网红名店「老张烧饼」，日前于湖西菓叶基地备料时，因不慎引发火灾，导致工作基地付之一炬，生财器具及原料全数烧毁，损失惨重。县长陈光复今（5）日专程前往现场关怀慰问，除表达关心与鼓励外，并致赠慰问金，盼协助其度过难关、早日重拾生活步调。
陈光复表示，张姓业者传承其老丈人手艺，1995年在北辰市场辛勤打拚，以传统手作方式制作各式早餐点心，不仅坚守品质，更用心对待每一位顾客，是在地民众熟悉且信赖的好味道更是网红名店，不少观光客慕名而来。此次意外突如其来，对其生计造成重大冲击，县府除及时关怀外，也将持续关注后续需求，盼能减轻其负担。
陈光复也立即请乡公所清洁队协助张姓业者，先行清运灾损现场外围垃圾，避免因风势造成垃圾飞散，影响周边居民生活；至于现场内部较大型废弃物，亦已指示环保局后续协助，加速灾后环境整理与复原。
另外，陈光复也鼓励张姓业者保持信心，社会的温暖与支持始终都在，期盼他能早日走出低潮，未来再度回到熟悉的摊位，继续为民众及观光客带来温暖人心的美味早餐。张姓业者在北辰市场经营「老张烧饼」多年，贩售韭菜盒、高丽菜饼、烧饼、葱油饼、煎包等多样传统手作小吃，口味朴实、价格实在，深受顾客喜爱。
澎湖县长陈光复致赠慰问金，给张姓业者实质补助及加油打气。（图由澎湖县政府提供）
文章来源：自由时报