板桥府中商圈8日凌晨传出气爆意外，位于重庆路大楼二楼的「争鲜」与同集团餐饮品牌「定食8」厨房的店面遭猛烈爆炸掀飞，玻璃与招牌喷落至一楼人行道，造成五名路过民众受伤。针对事故，争鲜集团表示，事发后已立即通报消防并启动紧急应变程序，目前五名受影响民众皆已陆续离院返家，公司将持续慰问并提供必要协助。
气爆发生在凌晨 00 时 57 分，监视器画面显示，餐厅内突然传出巨响，强大气流瞬间掀飞大片天花板、玻璃与装潢碎块，砸落满地，街道上一度烟尘密布。由于爆炸威力强大，二楼外墙招牌被震落至20公尺外的马路，路过行人遭飞散物击中倒地，所幸均为轻伤。
消防队到场后发现现场留有三大一小等共四支瓦斯钢瓶，初步判断未见明显违规，实际爆点仍待后续鉴识厘清。由于「定食8」与「争鲜」均属同一集团并共用厨房空间，两间店深夜均已歇业，当时无员工在场，确切引爆来源仍须进一步比对。
争鲜集团针对事故上午作出回应指出，旗下定食8府中店于今日凌晨00时59分发生疑似瓦斯气爆事件，造成店内招牌及玻璃受损，并波及周边区域。本公司于事发后立即通报消防单位，并启动紧急应变程序，全力协助现场处置。
截至目前掌握资讯，事故造成 5 名路人受影响送医，皆清醒并已陆续离院返家。本公司已取得相关联系方式，后续将持续主动慰问并提供必要协助。
事发第一时间，区经理、区督导及店经理即到场掌握情况，并与消防、警方及鉴识单位密切合作，相关单位已进入现场调查并著手厘清事故成因。
定食8对于本次事故造成民众受到影响深感遗憾。将持续全力配合主管机关进行原因厘清，并在第一时间提供受影响民众与店家必要协助。