西班牙6日庆祝天主教传统「三王节」（Día de Reyes），尽管节庆甜点「国王蛋糕」（Roscón de Reyes）价格年涨近7%，但首都马德里糕饼店人气仍旺，民众人手一盒国王蛋糕欢喜过节。
西班牙的耶诞假期一路放到1月6日三王节才算正式结束，三王节又称为「主显节」（Epifanía），是西班牙宗教信仰的重要节日。根据圣经记载，有3位来自东方的国王（又称为三博士、三贤士或三智者）在耶稣诞生时获得星星的指引，于1月6日抵达伯利恒（Bethlehem）向圣婴献礼。
●小朋友超欢乐 三王节有吃有玩还收礼
遵循天主教传统，三王节是西班牙孩童收耶诞礼物的日子，也被称为「西班牙的儿童节」，庆祝活动在1月5日傍晚「三王节游行」（Cabalgata de Reyes）与1月6日上午孩子们拆礼物时达到高潮。
正如所有西班牙节庆都有应景甜点，三王节的传统糕饼为「国王蛋糕」（Roscón de Reyes）。每年过节时，全家人团聚吃块国王蛋糕，是三王节不可缺少的仪式。
●国王蛋糕口味变化多 内藏小心机添气氛
西班牙的国王蛋糕和台湾很流行、盛行于法国中北部的「国王派」（Galette des rois）不同，它是用布里欧修面包（Brioche）制作成的环状蛋糕，以橙花水增添香气，并以缤纷多彩的糖渍水果、白色糖粒与杏仁片点缀于上，象征镶上宝石的皇冠。
除了传统无内馅的国王蛋糕，加了鲜奶油或卡士达奶油内馅的版本更受欢迎，近年来西班牙糕饼店更推出多种新口味，譬如抹茶、开心果、贝礼诗奶酒等，让国王蛋糕一年比一年更受欢迎。
有些糕饼店会在国王蛋糕上放一顶纸皇冠，传统上还会在蛋糕里藏一个小人偶和一颗蚕豆，为吃蛋糕的仪式增添刺激与乐趣。切到或吃到小人偶代表好运，可以戴上纸皇冠当一天国王；吃到蚕豆则得请客，负责出今年或明年的蛋糕钱。
国王蛋糕尺寸众多，西班牙人会根据家中人口，买一整颗与全家人分享；因应小家庭需求，有些糕饼店也会推出1到2人份的迷你蛋糕；上咖啡馆点份切块的蛋糕当早餐，也相当应景。
不论跟谁吃、在哪吃，最经典的国王蛋糕吃法是搭配浓稠的热巧克力、或咖啡牛奶享用。
●管它涨价多少趴 甜蜜传统价更高
不过，根据西班牙道理日报（La Razón）报导，西班牙消费者权益团体Facua分析41家超市通路零售价格，指出由于原物料如鸡蛋和杏仁价格上涨，2026年国王蛋糕的平均价格比2025年增加了6.8%。
尽管如此，西班牙人不在三王节吃上一块国王蛋糕，就感受不到过节的气氛。首都马德里6日街头几乎人手一盒国王蛋糕，每家糕饼店都有排队人潮，除了现场买蛋糕的民众、也有事先预定前来提货的客人。
提著2盒国王蛋糕走出百年糕饼店的Lissette告诉中央社记者，她今年买了松露巧克力内馅口味，要回家与家人和孩子一起享用，「这是我们家过三王节的家庭传统」。
在连锁糕饼店买了2大盒巨无霸尺寸国王蛋糕的老爷爷表示，他们家总共有12个人，但他显然还是买太多了，「刚好今天也是我的生日，家人吃不完的份就留给我自己吃」。
对西班牙家庭来说，即使三王节的开销因为国王蛋糕价格年年上涨而逐年增加，但是西班牙人仍心甘情愿买单守护这份甜蜜的传统，让耶诞假期随著国王蛋糕的甜美香气欢喜落幕。(编辑：韦枢) $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});